Фриттата с лососем, картофелем и стручковой фасолью

1. Этап

1. Картофель почистите и нарежьте мелким кубиком.

2. Этап

2. Отварите до полуготовности в подсоленной воде. В конце приготовления добавьте фасоль на 5 минут. Воду слейте.

3. Этап

3. Выложите овощи в сковороду.

4. Этап

4. Рыбу нарежьте на кусочки.

5. Этап

5. Лук-порей нарежьте колечками.

6. Этап

6. Добавьте все в сковороду.

7. Этап

7. Затем нарезанный болгарский перец. Поставьте сковороду на огонь.

8. Этап

8. Яйца взбейте с молоком, посолите.

9. Этап

9. Вылейте яичную смесь в сковороду и жарьте до готовности с двух сторон.

10. Этап

10. Приятного аппетита!