Порционные мини-запеканки с тыквой

1 . Этап

Половину сыра натереть на тёрке, половину нарезать мелкими кубиками.

2 . Этап

Тыкву нарезать маленькими кубиками.

3 . Этап

Лук нарезать, морковь натереть на тёрке.

4 . Этап

Филе мелко нарезать.

5 . Этап

Обжарить лук и морковь на растительном масле в течении 2-х минут.

6 . Этап

Добавить тыкву, жарить 5 минут.

7 . Этап

Добавить куриное филе, жарить 5- 7 минут.

8 . Этап

Добавить горошек.

9 . Этап

Влить соевый соус, посолить и поперчить по вкусу. Прогреть 1 минуту.

10 . Этап

Половину тыквы с курицей выложить в формочки, добавить сыр, порезанный кубиками.

11 . Этап

Выложить остальную тыкву, посыпать сыром. Запечь в разогретой духовке, при 180 С, 7-10 минут. Приятного аппетит!