Веер из кабачков в духовке

1 . Этап

Берём молодой кабачок или цуккини, моем, обсушиваем. У кабачка отрезаем кончик. Отступаем 0.5 сантиметра от плодоножки и делаем острым ножом продольные разрезы толщиной один сантиметр.

2 . Этап

Смешиваем майонез (или сметану), тертый чеснок, сухой базилик, молотую смесь перцев. Можете брать любые сухие травы по вкусу и наличию.

3 . Этап

Тщательно смазываем кабачок внутри, я делала это пальцами.

4 . Этап

Помидор режем тонкими кружками и кладём между пластинами кабачка.

5 . Этап

Форму смазываем маслом, кладём "веер" из кабачка, слегка солим, сбрызгиваем маслом. Ставим в духовку на 200 градусов на 30 минут.

6 . Этап

Сыр натираем на тёрке, у меня Grunlander ТМ Hochland.

7 . Этап

Готовый кабачок посыпаем тёртым сыром и опять ставим в духовку на 10 минут до желаемой корочки.

8 . Этап

Такой кабачок вкусен, как горячий, так и холодный. Приятного аппетита!