Куриные оладьи со стрелками чеснока

1 . Этап

Жарить куриные оладьи я буду на классическом подсолнечном масле ТМ Олейна. Для приготовления я беру замороженные стрелки чеснока. В идеале они должны быть свежими. Но и с замороженными получается очень вкусно.

2 . Этап

В чашу блендера кладу куриное филе, порезав его крупными кусками. Добавляю очищенный репчатый лук, тоже разрезав его на части для удобства. Измельчаю до однородного состояния (состояния котлетой массы).

3 . Этап

Перекладываю куриное филе с луком в глубокую миску. Добавляю консервированную кукурузу (воду из нее сливаю). Чесночные стрелки мелко режу и тоже добавляю в миску. Разбиваю в миску яйца. Добавляю все специи.

4 . Этап

Хорошо перемешиваю все продукты в миске. Получается достаточно плотная масса.

5 . Этап

Сковороду ставлю на огонь, прогреваю. Вливаю подсолнечное масло. Ложкой выкладываю куриную массу на сковороду, формирую плоские оладьи.

6 . Этап

Обжариваю на среднем огне по 5-7 минут с каждой стороны.

7 . Этап

Куриные оладьи с чесночными стрелками и кукурузой готовы. Можно подавать их как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!