Ингредиенты для - Банановые кексы с маком и киноа
Как вкусно приготовить - Банановые кексы с маком и киноа
1. Этап
Ингредиенты готовы. Киноа - от ТМ Мистраль.
2. Этап
Киноа тщательно промыть и откинуть на сито. Когда вода стечет, соединить киноа с ряженкой и оставить минут на 20-30.
3. Этап
Мак обдать кипятком и откинуть на сито. Бананы, очистить и размять в пюре, добавив мак, яйца, сахар.
4. Этап
Взбить массу из киноа и ряженки с помощью блендера. Добавить банановую смесь.
5. Этап
Перемешать массу, затем всыпать муку с разрыхлителем и замесить тесто.
6. Этап
Выложить приготовленное тесто в формы для выпечки, смазанные маслом и отправить в разогретую духовку. Выпекать банановый кекс с киноа и маком до готовности при 190С. Примерно 25-30минут.
7. Этап
Кексы в горячем состоянии влажноваты и, на мой взгляд, вкуснее остывшие. Имеют интересную зернистую структуру.
