Ингредиенты для - Картофель с мясом и грибами
Как вкусно приготовить - Картофель с мясом и грибами
1 . Этап
1. Картофель с мясом и грибами в домашних условиях готовится из привычных и знакомых продуктов, но вкус имеет просто потрясающий. Для начала необходимо очистить вымытый картофель и нарезать тоненькими ломтиками.
2 . Этап
2. Можно смазать дно формы, а можно взбрызнуть картофель растительным маслом. Затем нужно выложить мелко порезанное мясо. Посолить и поперчить по вкусу.
3 . Этап
3. Луковицу очистить и нарезать мелкими кусочками.
4 . Этап
4. Равномерно распределить лук на мясе.
5 . Этап
5. Грибы можно отварить или немного поджарить с луком. Посолить и поперчить по вкусу.
6 . Этап
6. Выложить грибы в форму.
7 . Этап
7. Морковь очистить и натереть на терке.
8 . Этап
8. Аккуратно выложить сверху грибов, при желании немного присолить.
9 . Этап
9. Натереть на крупной терке сыр.
10 . Этап
10. Выложить сыр в форму, стараясь полностью накрыть им блюдо.
11 . Этап
11. Для того, чтобы приготовить соус необходимо смешать сметану (можно заменить ее майонезом) и томатный соус. Приготовить томатный соус можно дома из свежих помидор без кожуры, протушенных на сковороде, с солью и травами. Можно воспользоваться готовым соусом или даже кетчупом. Также необходимо выдавить через пресс чеснок и добавить к томатно-сметанному соусу.
12 . Этап
12. Готовой заправкой аккуратно смазать верхний слой блюда. Главное следить, чтобы сыр остался на своем месте, а не перемещался за ложкой с соусом. Вот, собственно, и весь рецепт приготовления картофеля с мясом и грибами. Осталось только отправить блюдо в разогретую духовку на 45-60 минут. При подаче можно украсить зеленью.