Свинина с рисом и овощами

1 . Этап

Рис отварим в подсоленной кипящей воде до готовности.

2 . Этап

Мясо обжариваем на сливочном масле, до появления румяной корочки.

3 . Этап

Добавляем порезанные лук и морковку, доливаем 2-3 ст.л. воды и тушим под крышкой, примерно 15 минут.

4 . Этап

Добавляем порезанную петрушку и тушим еще 5 минут.

5 . Этап

Добавляем на сковородку отваренный рис, перемешиваем и заливаем смесью, в которой мариновалось мясо. Тушим под крышкой 12-15 минут.

6 . Этап

Приятного аппетита!