Тыква с мясом в горшочках

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Разогрейте масло в сковороде и обжарьте свинину, нарезанную крупными кубиками, до румяной корочки.

3. Этап

Добавьте лук, посолите по вкусу и жарьте еще 2-3 минуты, помешивая.

4. Этап

Добавьте крупно порезанный чеснок и жарьте еще минуту.

5. Этап

Добавьте протертые помидоры и убавьте нагрев. Поперчите по вкусу и тушите мясо 5 минут.

6. Этап

Тыкву очистите и нарежьте крупными кубиками, размером примерно как мясо. Выложите в горшочки, сверху выложите по лавровому листочку. Посолите и поперчите по вкусу.

7. Этап

Разложите поверх тыквы мясо с соусом. Добавьте веточки тимьяна.

8. Этап

Поставьте горшочки в противень, накройте крышками.

9. Этап

Запекайте в духовке при 180 градусах минут 20-25. Проверьте готовность тыквы.

10. Этап

Готовому блюду дайте постоять минут 5 и подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

11. Этап

Приятного аппетита!