Тыква с мясом в горшочках

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Разогрейте масло в сковороде и обжарьте свинину, нарезанную крупными кубиками, до румяной корочки.

3 . Этап

Добавьте лук, посолите по вкусу и жарьте еще 2-3 минуты, помешивая.

4 . Этап

Добавьте крупно порезанный чеснок и жарьте еще минуту.

5 . Этап

Добавьте протертые помидоры и убавьте нагрев. Поперчите по вкусу и тушите мясо 5 минут.

6 . Этап

Тыкву очистите и нарежьте крупными кубиками, размером примерно как мясо. Выложите в горшочки, сверху выложите по лавровому листочку. Посолите и поперчите по вкусу.

7 . Этап

Разложите поверх тыквы мясо с соусом. Добавьте веточки тимьяна.

8 . Этап

Поставьте горшочки в противень, накройте крышками.

9 . Этап

Запекайте в духовке при 180 градусах минут 20-25. Проверьте готовность тыквы.

10 . Этап

Готовому блюду дайте постоять минут 5 и подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

11 . Этап

Приятного аппетита!