Салат из печени трески Аппетитный

1 . Этап

Печень трески размять вилкой, уложить на дно салатника.

2 . Этап

Морковь отварить до готовности, остудить, очистить, натереть на мелкой терке и уложить на печень трески.

3 . Этап

Полить салат майонезом.

4 . Этап

Сверху потереть на мелкой терке сыр. Покрыть сеточкой из майонеза.

5 . Этап

Яйца отварить вкрутую, отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке. Полить майонезом. Сверху присыпать тертым на мелкой терке желтком.

6 . Этап

Украсить на свое усмотрение. Я украшала хризантемой из лука: возьмем почищенную луковицу, срежем верх и низ (приблизительно 0,5 см). Разрежем луковицу на части, не дорезая около 0,5 см до основания. Положите луковицу в любую глубокую емкость, налейте в нее воду комнатной температуры. Луковица должна быть полностью покрыта водой. Добавьте уксус и сахар по вкусу, по желанию. Через час-два, в зависимости от сорта лука, хризантема должна «раскрыться». Лепестки я окрасила свекольным соком. Приятного аппетита!!!