Блинчики на пиве

1 . Этап

Обычной вилкой слегка взбиваем яйца с сахаром и солью.

2 . Этап

Добавляем к этой смеси наше молоко.

3 . Этап

Просеиваем в яично-молочную смесь молоко и очень хорошо перемешиваем - в тесте не должно быть ни единого комочка!

4 . Этап

Наконец, добавляем в тесто наше светлое пиво и растительное масло. Перемешиваем до однородности, можно при помощи миксера или блендера.

5 . Этап

Жарим блинчики классическим способом - с минимальным количеством масла, до румяности, с обеих сторон. Собственно, готово :)