Торт Черепашка

1 . Этап

Приготовим коржи. В глубокую посуду разбиваем яйца

2 . Этап

Добавляем сахар и ванилин.

3 . Этап

Взбиваем миксером до пены, добавляем соду и растительное масло. Снова взбиваем. Добавляем постепенно муку и продолжаем взбивать. Тесто будет консистенцией густой сметаны

4 . Этап

Из получившейся массы, отбираем в отдельную посуду, 5 столовых ложек теста. Добавляем к нему какао и перемешиваем.

5 . Этап

Застилаем противень (26 см в диаметре) фольгой и выливаем 6 столовых ложек светлого теста. Выравниваем по поверхности

6 . Этап

Чайной ложкой выкладываем темное тесто, как видно по фотографии. В разогретую до 200 градусов духовку, помещаем противень на 8 минут.

7 . Этап

Так выглядит готовый корж. Всего их должно получится 4 штуки.

8 . Этап

Подготовим крем. Взбиваем миксером сметану с сахаром и загустителем. Начинаем формировать торт. Смазываем кремом каждый корж

9 . Этап

Выкладываем корж на корж. Смазываем и край кремом, потом рукой обкладываем край орехами.

10 . Этап

Трем на мелкой терке шоколад (я беру всегда пористый, так как его легче тереть) и чайной ложечкой, выкладываем рисунок в форме панциря черепахи.

11 . Этап

Так выглядит готовый торт

12 . Этап

Через два часа, торт готов к употреблению. Готовим чай режем торт. Приятного аппетита. Спасибо.