Торт Черепашка

1. Этап

Приготовим коржи. В глубокую посуду разбиваем яйца

2. Этап

Добавляем сахар и ванилин.

3. Этап

Взбиваем миксером до пены, добавляем соду и растительное масло. Снова взбиваем. Добавляем постепенно муку и продолжаем взбивать. Тесто будет консистенцией густой сметаны

4. Этап

Из получившейся массы, отбираем в отдельную посуду, 5 столовых ложек теста. Добавляем к нему какао и перемешиваем.

5. Этап

Застилаем противень (26 см в диаметре) фольгой и выливаем 6 столовых ложек светлого теста. Выравниваем по поверхности

6. Этап

Чайной ложкой выкладываем темное тесто, как видно по фотографии. В разогретую до 200 градусов духовку, помещаем противень на 8 минут.

7. Этап

Так выглядит готовый корж. Всего их должно получится 4 штуки.

8. Этап

Подготовим крем. Взбиваем миксером сметану с сахаром и загустителем. Начинаем формировать торт. Смазываем кремом каждый корж

9. Этап

Выкладываем корж на корж. Смазываем и край кремом, потом рукой обкладываем край орехами.

10. Этап

Трем на мелкой терке шоколад (я беру всегда пористый, так как его легче тереть) и чайной ложечкой, выкладываем рисунок в форме панциря черепахи.

11. Этап

Так выглядит готовый торт

12. Этап

Через два часа, торт готов к употреблению. Готовим чай режем торт. Приятного аппетита. Спасибо.