Name: Постный плов с савойской капустой
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Рис - 250 г; Савойская капуста - 0.5 вилок; Лук репчатый - 1 шт; Масло растительное - 3 ст. л.; Чеснок - 2 зуб.; Помидоры черри - 150 г; Соль - 150 г; Перец душистый - 150 г; Бульон - 2 стак.

Ингредиенты для - Постный плов с савойской капустой

1. Рис 250 г

2. Савойская капуста 0.5 вилок

3. Лук репчатый 1 шт

4. Масло растительное 3 ст. л.

5. Чеснок 2 зуб.

6. Помидоры черри 150 г

7. Соль 150 г

8. Перец душистый 150 г

9. Бульон 2 стак.

Как вкусно приготовить - Постный плов с савойской капустой

1 . Этап

В этом рецепте я использовала рис Жасмин ТМ "Мистраль". Он очень ароматен, нежен, рассыпчат.

2 . Этап

Лук и чеснок мелко нарезать.

3 . Этап

В толстостенной кастрюле или в сотейнике разогреть растительное масло, поджарить в нем лук и чеснок

4 . Этап

Добавить рис и пожарить в течение 5-7 минут.

5 . Этап

Добавить овощной бульон. Накрыть крышкой и варить на малом огне минут 15.

6 . Этап

Савойскую капусту нарезать полосками.

7 . Этап

Добавить в рис. Накрыть крышкой, варить минут 5.

8 . Этап

Помидоры черри нарезать четвертинками, добавить в плов. Плов посолить, поперчить. Варить еще минуты 3. Если вы любите мягкие овощи, увеличьте время готовки

1. Этап. Постный плов с савойской капустой: Помидоры черри нарезать четвертинками, добавить в плов. Плов посолить, поперчить. Варить еще минуты 3. Если вы любите мягкие овощи, увеличьте время готовки

9 . Этап

Подавать, украсив половинками черри и зеленью. Качество плова в большой степени зависит от качества используемых вами продуктов. При желании можно добавить любые другие овощи.