Информация о рецепте
Ингредиенты для - Фальшивые голени индейки из бараньего фарша
Как вкусно приготовить - Фальшивые голени индейки из бараньего фарша
1. Этап
Срезаем мясо с голеней индейки и прокручиваем его в фарш. Кости оставляем для дальнейшего приготовления нашего блюда
2. Этап
Складываем их в пакет, солим, обильно посыпаем карри
3. Этап
И убираем в холодильник для маринования
4. Этап
Смешиваем фарш индейки с бараньим фаршем, добавляем мелко порезанные кинзу, укроп, чеснок и семена белой горчицы. Солим, перчим, перемешиваем и отбиваем
5. Этап
Расстилаем фольгу, из 1/3 фарша формируем лепёшку, кладём кость голени индейки
6. Этап
Соединяем края фарша, образуя таким образом "полноценную" голень
7. Этап
Заворачиваем в фольгу и отправляем запекаться в духовку на 1 час при 200 градусах
