Чеснок маринованный в уксусе

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Чеснок разделите на зубчики, очистите от шелухи.

3 . Этап

Отварите чеснок 3 минуты в кипящей подсоленной воде. Затем откиньте на сито и промойте в холодной воде.

4 . Этап

Переложите зубчики в чистую стерилизованную баночку.

5 . Этап

Для маринада вскипятите воду с сахаром, солью, черным перцем горошком и лавровым листом. Проварите 1 минуту, влейте уксус, снова доведите до кипения и снимайте с плиты.

6 . Этап

Влейте маринад. Герметично закрутите крышку. Оставьте при комнатной температуре на 4 дня.

7 . Этап

После чеснок готов к употреблению, либо можно убрать его в темное и прохладное место на хранение.