Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп с рисом и арахисовой пастой
Как вкусно приготовить - Суп с рисом и арахисовой пастой
1. Этап
Подготавливаем продукты.
2. Этап
Отвариваем филе в 1л. бульона. Достаем и режем кубиком.
3. Этап
Лук режем мелким кубиком, морковь трем на терке, картофель режем брусочком.
4. Этап
В пакете крошим арахис.
5. Этап
На масле пассеруем лук, морковь и чеснок. Добавляем перец чили и очищенный и порезанный кубиком сельдерей.
6. Этап
Добавляем к зажарке арахисовую пасту. Хорошо перемешиваем. Добавляем рис. Еще раз перемешиваем. Заливаем водой, так что бы вода покрывала рис. Тушим 7 мин., что бы рис впитал в себя аромат арахисовой пасты. До готовности не тушим, так как зажарка может пригореть.
7. Этап
Отправляем в бульон картофель и зажарку с рисом. Варим до готовности.
8. Этап
Разливаем по тарелкам. Подаем к столу.
