Name: Суп с рисом и арахисовой пастой
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: Курица - 250 г; Рис - 50 г; Масло растительное - 3 ст. л.; Лук репчатый - 1 шт; Чеснок - 4 зуб.; Перец чили - 1 ч. л.; Морковь - 1 шт; Картофель - 1 шт; Черешковый сельдерей - 3 шт; Вода - 1,2 л; Арахисовая паста - 2 ст. л.; Арахис - по вкусу; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Зелень - по вкусу

Ингредиенты для - Суп с рисом и арахисовой пастой

1. Курица 250 г

2. Рис 50 г

3. Масло растительное 3 ст. л.

4. Лук репчатый 1 шт

5. Чеснок 4 зуб.

6. Перец чили 1 ч. л.

7. Морковь 1 шт

8. Картофель 1 шт

9. Черешковый сельдерей 3 шт

10. Вода 1,2 л

11. Арахисовая паста 2 ст. л.

12. Арахис по вкусу

13. Соль по вкусу

14. Перец черный по вкусу

15. Зелень по вкусу

Как вкусно приготовить - Суп с рисом и арахисовой пастой

1 . Этап

Подготавливаем продукты.

2 . Этап

Отвариваем филе в 1л. бульона. Достаем и режем кубиком.

3 . Этап

Лук режем мелким кубиком, морковь трем на терке, картофель режем брусочком.

4 . Этап

В пакете крошим арахис.

5 . Этап

На масле пассеруем лук, морковь и чеснок. Добавляем перец чили и очищенный и порезанный кубиком сельдерей.

6 . Этап

Добавляем к зажарке арахисовую пасту. Хорошо перемешиваем. Добавляем рис. Еще раз перемешиваем. Заливаем водой, так что бы вода покрывала рис. Тушим 7 мин., что бы рис впитал в себя аромат арахисовой пасты. До готовности не тушим, так как зажарка может пригореть.