Бразильское банановое печенье

1 . Этап

Взбиваем сливочное масло, яйцо и сахарную пудру. Добавляем по вкусу ванилин.

2 . Этап

Наливаем теплую воду и перемешиваем.

3 . Этап

Муку смешиваем с дрожжами.

4 . Этап

Масляную массу перекладываем в муку.

5 . Этап

Замешиваем густое тесто. Оставляем в тепле на 30 минут.

6 . Этап

Яблоко очищаем и режем кубиками. Мелко режем банан. Соединяем яблоко, банан и изюм. Добавляем по вкусу сахарную пудру.

7 . Этап

Режем мелко курагу и добавляем в начинку. Перемешиваем.

8 . Этап

Тесто раскатываем в пласт и кладем по краю начинку.

9 . Этап

Сворачиваем в рулет и защипываем края. Кладем на противень. Смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Выпекаем около 45 минут при 200 градусах.