Name: Капуста с яйцом в лаваше Гармошка
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: Лаваш -; Капуста белокочанная -; Яйцо куриное -; Масло сливочное -; Соль -; Кунжут -

Ингредиенты для - Капуста с яйцом в лаваше Гармошка

1. Лаваш

2. Капуста белокочанная

3. Яйцо куриное

4. Масло сливочное

5. Соль

6. Кунжут

Как вкусно приготовить - Капуста с яйцом в лаваше Гармошка

1 . Этап

Капусту порезать соломкой, припустить, т. е. приготовить с небольшим количеством воды до мягкости под крышкой. Добавить масло и соль и на большом огне, помешивая удалить лишнюю влагу. На лаваш размером примерно 50Х40 см. выложить теплую капусту. Лаваш предварительно чуть- чуть смочите руками водой, с ним будет легче работать!

2 . Этап

Добавить четвертинки вареного яйца. Скрутить в рулет. Дополнительно смочить слева и справа рулета края, и сильно прижать, чтобы начинка не выпадала. Я использую силиконовый коврик. На него кладу лаваш, на нем кручу рулет и потом на нем и запекаю, положив на противень.

1. Этап. Капуста с яйцом в лаваше Гармошка: Добавить четвертинки вареного яйца. Скрутить в рулет. Дополнительно смочить слева и справа рулета края, и сильно прижать, чтобы начинка не выпадала. Я использую силиконовый коврик. На него кладу лаваш, на нем кручу рулет и потом на нем и запекаю, положив на противень.

3 . Этап

Придадим красивую форму - аккуратно сожмем рулет и получим "Гармошку!"

1. Этап. Капуста с яйцом в лаваше Гармошка: Придадим красивую форму - аккуратно сожмем рулет и получим

4 . Этап

Слегка сбрызнем водой и присыплем кунжутом. У меня сегодня черный кунжут, его можно заменить и белым.

5 . Этап

Запекаем в духовке 180 гр. 20- 25 мин, до легкого румянца. Подаем горячим. Я часто готовлю на легкий ужин. Хрустящая корочка с кунжутом, внутри любимая начинка! Приятного аппетита!