Ингредиенты для - Салат рыбный на тостах
Как вкусно приготовить - Салат рыбный на тостах
1. Этап
Продукты. Использовала половину порции. На фото отсутствует оливковое масло.
2. Этап
Мелко нарезала лук, яйцо и сыр натерла на средней терке.
3. Этап
Рыбу размяла вилкой, для соуса мелко нарезала авокадо и добавила две столовых ложки майонеза "Макеевъ" с перепелиным яйцом.
4. Этап
Тщательно размяла авокадо с майонезом (рецепт соуса не нов, несколько раз встречала подобный соус на сайте в разных вариациях и с разными дополнениями).
5. Этап
Смешала составляющие салата: рыбу, сыр, яйца и лук, добавила соус.
6. Этап
Все тщательно перемешала, немного размяла, но на намазку не должно быть похоже.
7. Этап
Тосты обжарила с двух сторон на оливковом масле.
8. Этап
Выложила салат на тосты, кондитерским шприцем нанесла еще немного соуса (майонез с авокадо). При подаче оформила зеленью петрушки.
