Name: Необычный гарнир к празднику
Yield: 1
Ingredients: Авокадо - 2 шт; Яйцо куриное - 2 шт; Мука пшеничная - 3 ст. л.; Сухари панировочные - 3 ст. л.; Масло растительное - 400 г; Соль - по вкусу; Смесь перцев - по вкусу; Лимонный сок - 1,5 ч. л.

Ингредиенты для - Необычный гарнир к празднику

1. Авокадо 2 шт

2. Яйцо куриное 2 шт

3. Мука пшеничная 3 ст. л.

4. Сухари панировочные 3 ст. л.

5. Масло растительное 400 г

6. Соль по вкусу

7. Смесь перцев по вкусу

8. Лимонный сок 1,5 ч. л.

Как вкусно приготовить - Необычный гарнир к празднику

1 . Этап

Сначала мы приготовим три тарелочки. Первую с подсоленной мукой. Вторую со взбитыми яйцами и третью с панировочными сухарями.

2 . Этап

Растительное масло нальём в любую, не очень широкую ёмкость (кастрюлю, сотейник) и разогреем его до 180*С.

3 . Этап

Авокадо моем, разрезаем, удаляем косточку, чистим и режем на дольки. Здесь же на доске сбрызгиваем лимонным соком.

1. Этап. Необычный гарнир к празднику: Авокадо моем, разрезаем, удаляем косточку, чистим и режем на дольки. Здесь же на доске сбрызгиваем лимонным соком.

4 . Этап

Затем каждую дольку обваливаем в муке.

5 . Этап

Затем во взбитом яйце.

6 . Этап

Затем в панировочных сухарях.

7 . Этап

Далее выкладываем наши дольки в кипящее масло по несколько штук и обжариваем их до приятной золотистости.

8 . Этап

Обжаренные дольки достаём шумовкой и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Здесь же солим и перчим по вкусу. Мне почему-то захотелось поострей, я добавила перчика и не прогадала, получилось супер.