Name: Пицца на кабачковой основе
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Кабачок - 1 штука; Яйцо - 2 штуки; Мука - 40 грамм; Манка - 40 грамм; Сыр - 80-100 грамм; Колбаса - 100 грамм; Помидор - 2-3 штук; Разрыхлитель - 1 чайная ложка; Соль, перец черный - по вкусу; Масло растительное - 0,5 чайных ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пицца на кабачковой основе

1. Кабачок - 1 штука

2. Яйцо - 2 штуки

3. Мука - 40 грамм

4. Манка - 40 грамм

5. Сыр - 80-100 грамм

6. Колбаса - 100 грамм

7. Помидор - 2-3 штук

8. Разрыхлитель - 1 чайная ложка

9. Соль, перец черный - по вкусу

10. Масло растительное - 0,5 чайных ложки

Как вкусно приготовить - Пицца на кабачковой основе

1. Этап

Итак, подготовьте продукты. Вымойте овощи. Приступим!

2. Этап

Натрите кабачок на мелкой терке, отожмите сок, он нам не понадобится. Посолите, поперчите. Вбейте два яйца и перемешайте хорошо.

1. Этап. Пицца на кабачковой основе: Натрите кабачок на мелкой терке, отожмите сок, он нам не понадобится. Посолите, поперчите. Вбейте два яйца и перемешайте хорошо.

3. Этап

Добавьте муку, манку, разрыхлитель. Перемешайте хорошо вилочкой.

4. Этап

Кабачковое тесто получается в меру густым, легким.

5. Этап

Возьмите форму для выпечки. Идеальный вариант — силиконовая. Если нет такой, то застелите бумагой или фольгой любую форму, смажьте ее маслом. Распределите тесто тонким слоем не более 5-6 мм в ширину. Из данного количества теста у меня получилось две пиццы диаметром 24 см. Разровняйте тесто.

1. Этап. Пицца на кабачковой основе: Возьмите форму для выпечки. Идеальный вариант — силиконовая. Если нет такой, то застелите бумагой или фольгой любую форму, смажьте ее маслом. Распределите тесто тонким слоем не более 5-6 мм в ширину. Из данного количества теста у меня получилось две пиццы диаметром 24 см. Разровняйте тесто.

6. Этап

Сверху распределите колечки сосисок или колбаски, кружочки помидоров, сыр.

7. Этап

Выпекайте пиццу при 200 градусах минут 30. Время регулируйте относительно своей духовки. Остудите немного горячую пиццу, снимите с фольги или бумаги и порежьте порционными кусочками. Приятного аппетита!