Торт Лимонник

1 . Этап

Испечем 4 коржа, для этого 4 сырых желтка растираем со стаканом сахара, добавляем размягчённый маргарин, соду (гашенную), сметану, затем постепенно вводим муку.

2 . Этап

Готовим крем. Ошпариваем кипятком лимоны, режем их дольками и измельчаем в блендере с изюмом. Затем нужно добавить сахар и перемешать.

3 . Этап

Лимонной смесью промазываем коржи, ставим на ночь под гнет.

4 . Этап

Сгущенку взбиваем с маслом, до крутых пиков. Смазываем кремом бока и верх торта.

5 . Этап

Готово! Приятного аппетита!