Заварное печенье с овсяными отрубями

1 . Этап

Отделите белки от желтков. В миске смешайте 4 желтка, сахар, порошок заварного крема,

2 . Этап

Овсяные и пшеничные отруби

3 . Этап

В другой миске взбейте белки до очень густой пены, добавив щепотку соли, и

4 . Этап

Аккуратно соедините обе смеси.

5 . Этап

Выложите ложкой кружочки в плоскую форму для выпечки. Выпекайте в заранее разогретой духовке 180С около 15-20 минут, посматривая за процессом.

6 . Этап

Приятного аппетита!