Name: Курица, фаршированная рисом и фаршем
Yield: 1
Ingredients: Курица - 1 шт; Фарш мясной - 300 г; Рис - 1 стак.; Масло растительное - 3 ст. л.; Лук репчатый - 1 шт; Вода - 2 стак.; Лимонный сок - 1 ст. л.; Соль - 1 ст. л.; Паприка сладкая - 1 ст. л.; Смесь перцев - 1 ст. л.; Чесночный порошок - 1 ст. л.; Кедровые орехи - 1 ст. л.; Тимьян - 1 ст. л.; Шалфей - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Курица, фаршированная рисом и фаршем

1. Курица 1 шт

2. Фарш мясной 300 г

3. Рис 1 стак.

4. Масло растительное 3 ст. л.

5. Лук репчатый 1 шт

6. Вода 2 стак.

7. Лимонный сок 1 ст. л.

8. Соль 1 ст. л.

9. Паприка сладкая 1 ст. л.

10. Смесь перцев 1 ст. л.

11. Чесночный порошок 1 ст. л.

12. Кедровые орехи 1 ст. л.

13. Тимьян 1 ст. л.

14. Шалфей 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Курица, фаршированная рисом и фаршем

1 . Этап

Для этого рецепта нам понадобится 1 стакан риса Басмати Mix, ТМ Мистраль. Его необходимо промыть и замочить на 30 минут.

2 . Этап

В глубокой сковороде раскалить масло, добавить мелко порезанный лук, обжаривать до мягкости, затем всыпать фарш, посолить, поперчить, добавить паприку и обжаривать еще 3-4 минуты.

1. Этап. Курица, фаршированная рисом и фаршем: В глубокой сковороде раскалить масло, добавить мелко порезанный лук, обжаривать до мягкости, затем всыпать фарш, посолить, поперчить, добавить паприку и обжаривать еще 3-4 минуты.

3 . Этап

Добавить рис

4 . Этап

И 1,5 стак. кипящей воды. Как закипит, закрыть крышкой, убавить огонь и готовить до готовности.

5 . Этап

Курицу посолить, поперчить, сдобрить паприкой, лимонным соком, сушеным тимьяном и шалфеем.

6 . Этап

Половиной сваренного риса нафаршировать курицу. Уложить ее в жаропрочную форму, влить в нее 0,5 стакана воды и отправить ее в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.

1. Этап. Курица, фаршированная рисом и фаршем: Половиной сваренного риса нафаршировать курицу. Уложить ее в жаропрочную форму, влить в нее 0,5 стакана воды и отправить ее в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.

7 . Этап

Кедровые орешки обжарить на сухой раскаленной сковороде до румяности.

8 . Этап

На блюдо или форму выложить оставшийся рис, посыпать кедровыми орешками, сверху положить курицу, украсить шалфеем и подавать к столу!!! Приятного аппетита!!!