Приготовление

1 . Этап

Подготовить ингредиенты. Рис отварить. Курицу порезать на кусочки по 1-1,5 см. Лук и болгарский перец порезать кубиками. Чеснок мелко порезать.

1. Этап. Подготовить ингредиенты. Рис отварить. Курицу порезать на кусочки по 1-1,5 см. Лук и болгарский перец порезать кубиками. Чеснок мелко порезать.

2 . Этап

В глубокой посуде разогреть оливковое масло, лук и чеснок, потушить пару минут, добавить курицу и готовить еще минут 5 пока кусочки курици не побелеет

1. Этап. В глубокой посуде разогреть оливковое масло, лук и чеснок, потушить пару минут, добавить курицу и готовить еще минут 5 пока кусочки курици не побелеет

3 . Этап

Затем добавить болгарский перец, потушить пару минут. Добавить фасоль, кукурузу, кетчуп и специи. Перемешать и тушить еще 2-3 минуты. Снять с огня, немного остудить, добавить рис и хорошо перемешать.

1. Этап. Затем добавить болгарский перец, потушить пару минут. Добавить фасоль, кукурузу, кетчуп и специи. Перемешать и тушить еще 2-3 минуты. Снять с огня, немного остудить, добавить рис и хорошо перемешать.

4 . Этап

Теперь собираем буррито. Положить тортилью на стол, в центр около 3х столовых ложек начинки, можно добавить немного мелко порезанной петрушки. Затем аккуратно свернуть в рулончик. Выложить в форму для запекания швом вниз. И смазать соусом.

1. Этап. Теперь собираем буррито. Положить тортилью на стол, в центр около 3х столовых ложек начинки, можно добавить немного мелко порезанной петрушки. Затем аккуратно свернуть в рулончик. Выложить в форму для запекания швом вниз. И смазать соусом.

5 . Этап

Выложить в форму для запекания швом вниз. И смазать соусом. Выпекать в предварительно разогретой духовке, при температуре 180 градусов 20-25 минут. Перед подачей посыпать зеленью.

1. Этап. Выложить в форму для запекания швом вниз. И смазать соусом. Выпекать в предварительно разогретой духовке, при температуре 180 градусов 20-25 минут. Перед подачей посыпать зеленью.