Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат Тооме
Как вкусно приготовить - Салат Тооме
1. Этап
Вот то, что нам потребуется.
2. Этап
Режем овощи: огурцы - кружками, полу-кружьями или четвертькружьями, в зависимости от размера огурца. Морковь - кубиками. Лук -четвертушками. Укроп - просто мелко. Засыпаем-заливаем остальные ингредиенты: соль, сахар, масло, уксус.
3. Этап
Всё тщательно перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем на сутки мариноваться.
4. Этап
Через сутки объём уменьшился на четверть или, даже, треть - овощи пустили сок.
5. Этап
Теперь, доводим до кипения, тут же убавляем огонь до минимума и тушим (не кипятим!)10 минут. Всё, готово! Раскладываем по, предварительно подготовленным (стерилизованным) банкам и закатываем или ждём, когда остынет и подаём на стол. Приятного аппетита!
