Ингредиенты для - Сливочные кексы с калиной
Как вкусно приготовить - Сливочные кексы с калиной
1. Этап
Масло возьмём мягкое. Для этого его нужно заранее выложить из холодильника. Силиконовой лопаточкой перетёрла сахар с маслом.
2. Этап
В кефире погасила соду, отправила к маслу с сахаром. Разбила туда же 3 шт яиц куриных. Если яйца крупные, достаточно и 2 шт. Всё хорошо соединила.
3. Этап
Калину аккуратно оборвала с веточки, промыла в дуршлаге и обсушила немного. Затем обваляла в муке.
4. Этап
Муку понемногу вмешала в смесь и выложила ягоды калины в муке. Опять аккуратно их распределила по тесту, стараясь не давить.
5. Этап
Вот такое тесто получилось.
6. Этап
Я взяла силиконовые формочки и вставила в них бумажные. Разложила тесто по формам на 2/3 высоты. Кексы поднимутся. Присыпала верх кексов сахаром. Поставила в разогретую духовку до т-180 С на 15 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
7. Этап
Кексы готовы. Из этого количества теста у меня получилось 12 шт кексов.
