Персиковый пирог

1 . Этап

Для теста.

2 . Этап

Сливочное масло растопить, остудить. К маслу добавить яйца, 250 мл. молока, 150 гр. сахара ТМ "Мистраль", хорошо взбить, добавить просеянную с разрыхлителем муку, замесить негустое тесто.

3 . Этап

Тесто разделить на 2 части, в одну из них добавить какао, хорошо перемешать.

4 . Этап

Для творожной начинки. Творог протереть через сито, добавить 100 гр. сахара, 100 мл. теплого молока, пудинг.

5 . Этап

Все хорошо взбить.

6 . Этап

2 персика нарезать небольшими кусочками.

7 . Этап

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Вылить в нее половину белого теста.

8 . Этап

Сверху вылить половину теста с какао.

9 . Этап

Далее - слой творожного теста...

10 . Этап

Нарезанные персики...

11 . Этап

И снова тесто с какао...

12 . Этап

И белое!

13 . Этап

Мультиварку поставить на режим "Выпечка" на 65 минут. Пирог перевернуть. Остудить.

14 . Этап

Для глазури. Сахарную пудру смешать с соком лимона. Покрыть пирог. Украсить дольками оставшихся персиков и кедровыми орешками.