Крем Птичье молоко

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Желатин залейте холодным молоком и оставьте набухать на 15 минут.

3 . Этап

Набухший желатин "распустите" на водяной бане, но ни в коем случае не кипятите!

4 . Этап

Йогурт, сахар и ванилин взбейте до полного растворения сахара.

5 . Этап

Добавьте желатин, взбивайте в течение 5 минут.

6 . Этап

Разлейте массу по креманкам или бокалам. Поставьте в холодильник на 1 час.

7 . Этап

По желанию украсьте шоколадом. Можно просто потереть шоколадку на терке и посыпать этой стружкой десерт. А можно поломать шоколад на кусочки, растопить на водяной бане и нанести на застывший крем.

8 . Этап

Приятного аппетита!