Печенье из гречневых хлопьев На здоровье

1 . Этап

Для приготовления кефира используется цельное пастеризованное молоко и бактериальная закваска от Орсика. Закваску высыпать в молоко, тщательно перемешать до полного растворения закваски. Поставить закрытую емкость в термос- йогуртницу (наполненную до метки водой с температурой 100 град.) на 6- 10 часов для сквашивания. Охладить в холодильнике, после чего кефир полностью готов к употреблению. Нежный молочный вкус, приятная консистенция- это отличительные особенности полученного продукта.

2 . Этап

Вылить кефир в емкость.

3 . Этап

Насыпать гречневые хлопья и перемешать.

4 . Этап

Дать постоять 10-15 минут.

5 . Этап

Затем добавить замоченный заранее изюм, ванилин и мед (сладость регулируйте по желанию).

6 . Этап

Осталось добавить семена подсолнечника и все перемешать.

7 . Этап

Сформовать печенье на свое усмотрение. Выложить на противень с пекарской бумагой или силиконовым ковриком.