Ягодный пирог

1 . Этап

Рисовые хлопья измельчить или перемолоть в муку.

2 . Этап

Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, добавить яйцо, рисовые хлопья (муку) и взбить до однородности

3 . Этап

Ягоды (у меня замороженные - брусника), обдать кипятком, добавить в тесто и аккуратно перемешать.

4 . Этап

Тесто разложить по формам ( несколько маленьких или одна большая форма, решать вам) и убрать в холодильник на 2 часа. Перед выпечкой можно украсить дольками или кусочками яблока, а можно и так. Выпекать 40-45 минут при t 180 С.

5 . Этап

Ароматный, воздушный и очень вкусный пирог готов!