Ингредиенты для - Завтрак Унаби
Как вкусно приготовить - Завтрак Унаби
1 . Этап
Сортирую плоды по степени зрелости и размеру, удаляю плодоножки, отбраковываю поврежденные, мою, даю стечь воде и накалываю вилкой.
2 . Этап
Бланширую в кипящей воде 3—4 мин.
3 . Этап
Из сахара и воды делаю сироп.
4 . Этап
Заливаю кипящим сиропом и даю настояться 5 часов (не меньше). Затем варю на медленном огне 20-25 минут, в конце добавляю корицу и кислоту.
5 . Этап
Вот такое аппетитненькое вареньице!
6 . Этап
Закатываем в маленькие стерильные баночки.
7 . Этап
Чай делаю на скорую руку - он жутко полезный! А именно: тру на терке плоды унаби, чем больше, тем насыщеннее напиток получится. Я беру на стакан 10 унабиков.
8 . Этап
Прокипятить в течение 10 минут, процедить.
9 . Этап
Добавляем сахар по вкусу и кислоту.