Запеченные яблоки Неожиданный дуэт

1. Этап

Изюм промыть и залить кипятком на 10 минут.

2. Этап

Кус-кус залить 5-ю столовыми ложками кипятка, накрыть крышкой и дать настояться 5 минут.

3. Этап

Яблоки тщательно вымыть и обсушить. Срезать с них "крышечку", и извлечь внутреннюю мякоть, оставив стенки толщиной около 1 см.

4. Этап

Извлеченную мякоть яблока очистить от семян и перегородок и измельчить в блендере.

5. Этап

С изюма слить воду, а затем порезать его.

6. Этап

Готовый кус-кус взрыхлить вилкой. Добавить корицу, изюм и измельченную мякоть яблока. Все тщательно перемешать.

7. Этап

Добавить к кус-кусу мед и еще раз тщательно перемешать. Количество меда можно увеличить или уменьшить, в зависимости от Вашего вкуса.

8. Этап

Яблоки наполнить начинкой, хорошо ее прижимая.

9. Этап

Накрыть яблоки "крышечками" и плотно обернуть фольгой. Запекать при 180 С 40-45 минут (ориентируйтесь на Вашу духовку).