Говяжья печень по-берлински
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Говяжья печень по-берлински

1. Говяжья печень - 600 г
2. Лук репчатый - 150 г
3. Яблоко - 150 г
4. Масло растительное - 40 мл
5. Специи - по вкусу

Как вкусно приготовить - Говяжья печень по-берлински

1. Этап

Для комфортной готовки приготовим все продукты.

1. Этап. Говяжья печень по-берлински: Для комфортной готовки приготовим все продукты.

2. Этап

Мелко шинкуем лук. Яблоко освобождаем от сердцевины, и шкурки после чего шинкуем на средние кусочки. Печень режем на средние кусочки (крайне желательно перед этим очистить её от плёнок и других лишний вещей).

1. Этап. Говяжья печень по-берлински: Мелко шинкуем лук. Яблоко освобождаем от сердцевины, и шкурки после чего шинкуем на средние кусочки. Печень режем на средние кусочки (крайне желательно перед этим очистить её от плёнок и других лишний вещей).

3. Этап

Отправляем в чашу печень и масло — Режим «Жарка» 15 минут (Не забываем перемешивать каждые 3-4 минуты)

1. Этап. Говяжья печень по-берлински: Отправляем в чашу печень и масло — Режим «Жарка» 15 минут (Не забываем перемешивать каждые 3-4 минуты)

4. Этап

Достаем печень (стараемся без масла), а в чашу отправляем яблоки и лук — Режим «Жарка» 10 минут.

1. Этап. Говяжья печень по-берлински: Достаем печень (стараемся без масла), а в чашу отправляем яблоки и лук — Режим «Жарка» 10 минут.

5. Этап

Возвращаем в чашу печень и солим, и тщательно перемешиваем — Режим «Жарка» / «Томление» 5 минут.

1. Этап. Говяжья печень по-берлински: Возвращаем в чашу печень и солим, и тщательно перемешиваем — Режим «Жарка» / «Томление» 5 минут.

6. Этап

Говяжья печень по-берлински - ГОТОВА!!!

1. Этап. Говяжья печень по-берлински: Говяжья печень по-берлински - ГОТОВА!!!