Гречаники или котлеты с гречкой

1 . Этап

Ингредиенты.

2 . Этап

Отвариваем гречку до готовности

3 . Этап

Пока гречка остывает, готовим фарш. Каждый готовит фарш по своему вкусу. У меня был готовый свиной фарш, добавила соль, перец, приправ по вкусу и немного зелени.

4 . Этап

Когда гречка остынет, смешиваем фарш и гречку.

5 . Этап

Фарш и гречку хорошо перемешиваем и лепим котлеты, укладываем на сковородку.

6 . Этап

Пока котлеты жарятся, готовим соус. Под рукой был кетчуп (можно использовать томатную пасту, кому что нравится), которой развела водой на глаз. Получился вот такой соус.

7 . Этап

Когда котлеты будут готовы, заливаем их соусом и тушим на небольшом огне минут 20.

8 . Этап

Вот что получилось в конце, домашним понравилось. Приятного аппетита