Ингредиенты для - Салат с заправкой из авокадо
Как вкусно приготовить - Салат с заправкой из авокадо
1 . Этап
Приготовить ингредиенты, помыть и почистить овощи.
2 . Этап
Нарезать капусту и сладкий перец полосками, лук порей и зелёный лук кольцами, морковь натереть на тёрке.
3 . Этап
Авокадо освободить от шкурки и косточки, нарезать кусочками, нарезать зелень, у меня сегодня черемша (пока сезон), иначе добавляю петрушку, укроп или кинзу. Чеснок я сегодня не добавляла, черемши достаточно. В блендере смешать авокадо, зелень, 1 ст. ложку яблочного уксуса и 1 ст. ложку мёда, соль и перец, взбить до однородности. Если заправка получается густой, добавить 1-2 ст. ложки воды.
4 . Этап
Я подавала салат к биточкам из кальмара, отлично!
