Фаршированная пекинская капуста

1 . Этап

Если капуста сильно твердая, завязыаем ее в пакет и оставляем на сутки где-нибудь в тепле (я убрала на холодильник). Перцы запекаем в духовке или микроволновке до мягкости, снимаем с них кожицу. Очищаем от семян и нарезаем небольшими квадратиками. Чеснок и зелень мелко рубим. Все смешиваем в миске с творожным сыром. Капусту моем, раскладываем на доске, аккуратно разогнув все листики.

2 . Этап

Промазываем каждый лист начинкой, начиная с середины,

3 . Этап

И собираем кочанчик.

4 . Этап

Хорошо обминаем его, чтобы листики не разваливались, и плотненько заворачиваем в два слоя пленки.

5 . Этап

Закручиваем концы, убираем кочан в контейнере на ночь в холодильник.

6 . Этап

Утром нарезаем и завтракаем! А также обедаем и ужинаем! Приятного аппетита! Б 6.7 Ж 9.4 У 3 Ккал 128.7 на 100 грамм блюда.