Морской окунь на мангале

1 . Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2 . Этап

В отдельной посуде смешайте специи, масло и уксус. Рыбу почистите, сделайте продольные разрезы ножом. Подготовленной смесью натрите каждую тушку.

3 . Этап

Рыбу переложите в глубокую тару и засыпьте нарезанными луком и укропом. Хорошо перемешайте. Оставьте от 2 до 4 часов мариноваться.

4 . Этап

По истечении времени обжарьте рыбу на решетке, с двух сторон, на средних углях, в течение 20 минут.

5 . Этап

Рыба готова.

6 . Этап

Вы можете подать рыбу горячей, но также есть не менее вкусный вариант: на дно тары положите укроп, сверху рыбу и закройте крышкой, оставьте до полного остывания.