Салат из креветок с помидорами

1 . Этап

Размороженные креветки заливаем лимонным соком и оставляем на 30 минут. Затем заливаем слегка подсоленным кипятком на 5 минут. Сцеживаем воду и сразу же охлаждаем креветки ледяной водой.

2 . Этап

Мелко нарезаем лук, чеснок, перец чили и нарезаем помидоры небольшими кубиками.

3 . Этап

Смешаем все подготовленные овощи, добавим мелко нарезанную петрушку, соль, сахар и оливковое масло. Оставим минут на 15-20.

4 . Этап

Добавим креветки и перемешаем.

5 . Этап

Раскладываем по бокалам или красивым небольшим салатникам и можно подавать к столу.