Сливочно-огуречный соус с чесноком

1 . Этап

Огурец натираем на крупную тёрку и отжимаем сок.

2 . Этап

Чеснок пропускаем через пресс.

3 . Этап

Добавляем майонез,

4 . Этап

... сметану, любой сливочный, мягкий сыр (типа "Филадельфия"),

5 . Этап

... солим, перчим. Перемешиваем и подаём.