Куриное филе под грибной икрой

1. Этап

Репчатый лук почистила и крупно порезала.

2. Этап

Обжарила на растительном масле до прозрачности.

3. Этап

Шампиньоны помыла и разрезала на четыре части (грибочки не крупные попались).

4. Этап

Отправила в сковороду к луку, добавила соль, перец и перемешала.

5. Этап

Обжарила шампиньоны до готовности.

6. Этап

Переложила жареные грибы в чашу комбайна GALAXY GL2300.

7. Этап

Измельчила.

8. Этап

Каждое куриное филе разрезала на 2 пласта, отбила и посолила с друх сторон каждый кусок.

9. Этап

Отбивные переложила в смазанную форму для запекания. На каждый кусок выложила грибную икру из шампиньонов. Посыпала тертым сыром.

10. Этап

Запекала в разогретой духовке 15-20 минут.