Куриное филе под грибной икрой

1 . Этап

Репчатый лук почистила и крупно порезала.

2 . Этап

Обжарила на растительном масле до прозрачности.

3 . Этап

Шампиньоны помыла и разрезала на четыре части (грибочки не крупные попались).

4 . Этап

Отправила в сковороду к луку, добавила соль, перец и перемешала.

5 . Этап

Обжарила шампиньоны до готовности.

6 . Этап

Переложила жареные грибы в чашу комбайна GALAXY GL2300.

7 . Этап

Измельчила.

8 . Этап

Каждое куриное филе разрезала на 2 пласта, отбила и посолила с друх сторон каждый кусок.

9 . Этап

Отбивные переложила в смазанную форму для запекания. На каждый кусок выложила грибную икру из шампиньонов. Посыпала тертым сыром.

10 . Этап

Запекала в разогретой духовке 15-20 минут.