Курица, запеченная с нутом и помидорами

1 . Этап

Вот из этих продуктов будем готовить.

2 . Этап

Промываем нут и заливаем водой на ночь. Утром опять промываем и заливаем холодной водой. Ставим варить в двойном объёме воды.

3 . Этап

Курицу разрезать по грудинке вдоль хряща, выложить в форму для запекания, приправить её 2 ст. ложками растительного масла, солью и специями по вкусу. В глубокой миске смешать отваренный нут, порезанные дольками помидоры, кинзу, добавить специи, 1 ст. ложку растительного масла. Всё перемешать.

4 . Этап

Выложить нут с овощами и специями вокруг курицы. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке до готовности курицы.

5 . Этап

Форму лучше сверху прикрыть фольгой во избежание высыхания нута.

6 . Этап

Курочка запечённая с нутом и помидорами готова. Очень ароматное и сочное блюдо!

7 . Этап

Приятного аппетита!!!