Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шашлык с терияки и паприкой
Как вкусно приготовить - Шашлык с терияки и паприкой
1. Этап
Приготовим все для маринада. Чеснок порежем не крупно, перец помолоть.
2. Этап
Мясо порезать кубиком не мелким. Терияки очень смягчает и здорово маринует. У меня уже не молодое мясо, просто таяло во рту. Добавим все остальное.
3. Этап
Оставим мясо в покое на пару часиков.
4. Этап
Когда угли почти готовы, нужно нанизать мясо на шампуры и приготовить кисточку, чтобы смазывать мясо во время запекания.
5. Этап
Обжариваем мясо на углях, постоянно переворачивая. Пару раз нужно смазать оставшимся маринадом, с помощью кисточки. Мясо проверяем разрезом ножа, если розовое, готовим еще, если сок прозрачный и в мясе нет крови, значит оно готово. Приятного аппетита!
