Индейка, картофель и штрудели с овощной начинкой

1. Этап

Бедро индейки разрезать на 2 части

2. Этап

Выложить в чашу мультиварки шкуркой вниз, чтобы получилась аппетитная корочка.

3. Этап

Мультиварку включить в режим "Жарка" 30 минут.

4. Этап

Пока жарится индейка, нужно приготовить тесто. Смешать муку, воду, яйцо и щепотку соли и замесить крутое тесто. Я замешивала при помощи ХП. Дать тесту отдохнуть.

5. Этап

Далее нужно почистить морковь, лук. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать кубиками. Кубиками нарезать 1 сладкий перец. Обжарить на сковороде.

6. Этап

Тесто раскатать, выложить на него обжаренные овощи.

7. Этап

Свернуть рулетом.

8. Этап

К концу программы "Жарка" нужно почистить картофель. Выложить на обжаренную индейку картофель, нарезанный кружочками.

9. Этап

Нарезать сладкий красный перец и выложить на картофель.

10. Этап

Делее нарезать рулет на кусочки-рулетики. И выложить их поверх перца. Добавить в мультиварку 100 мл воды. Блюдо посолить по вкусу.

11. Этап

Включить режим "Тушение" 1 час. Блюдо мешать не нужно, добавленная вода должна выкипеть, не бойтесь, блюдо не пригорит!