Индейка, картофель и штрудели с овощной начинкой

1 . Этап

Бедро индейки разрезать на 2 части

2 . Этап

Выложить в чашу мультиварки шкуркой вниз, чтобы получилась аппетитная корочка.

3 . Этап

Мультиварку включить в режим "Жарка" 30 минут.

4 . Этап

Пока жарится индейка, нужно приготовить тесто. Смешать муку, воду, яйцо и щепотку соли и замесить крутое тесто. Я замешивала при помощи ХП. Дать тесту отдохнуть.

5 . Этап

Далее нужно почистить морковь, лук. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать кубиками. Кубиками нарезать 1 сладкий перец. Обжарить на сковороде.

6 . Этап

Тесто раскатать, выложить на него обжаренные овощи.

7 . Этап

Свернуть рулетом.

8 . Этап

К концу программы "Жарка" нужно почистить картофель. Выложить на обжаренную индейку картофель, нарезанный кружочками.

9 . Этап

Нарезать сладкий красный перец и выложить на картофель.

10 . Этап

Делее нарезать рулет на кусочки-рулетики. И выложить их поверх перца. Добавить в мультиварку 100 мл воды. Блюдо посолить по вкусу.

11 . Этап

Включить режим "Тушение" 1 час. Блюдо мешать не нужно, добавленная вода должна выкипеть, не бойтесь, блюдо не пригорит!