Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шампиньоны, фаршированные яичной начинкой
Как вкусно приготовить - Шампиньоны, фаршированные яичной начинкой
1. Этап
Грибы очистить, удалить ножки. Лук и ножки нарезать мелким кубиком и обжарить на сливочном масле. Остудить.
2. Этап
Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать кубиком. Добавить обжаренный лук с грибами, тертый сыр (немного оставить для посыпки), горчицу и специи. Тщательно перемешать.
3. Этап
Опустить шляпки шампиньонов в молоко (только внешнюю часть).
4. Этап
Обвалять в сухарях и выложить в смазанную маслом форму для запекания.
5. Этап
Наполнить шляпки грибов яичной массой, посыпать сыром. Отправить в разогретую до 180*С духовку на 20-25 мин.
6. Этап
Приятного аппетита!
