Name: Шашлык куриный в молочно-соевом маринаде
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Окорочок куриный - 1 кг; Приправа - 1/3 пакет.; Лук репчатый - 5 шт; Соевый соус - 2 ст. л.; Молоко - 800 мл; Лимонный сок - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Шашлык куриный в молочно-соевом маринаде

1. Окорочок куриный 1 кг

2. Приправа 1/3 пакет.

3. Лук репчатый 5 шт

4. Соевый соус 2 ст. л.

5. Молоко 800 мл

6. Лимонный сок 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Шашлык куриный в молочно-соевом маринаде

1 . Этап

Куриное мясо для шашлыка складываем в миску.

2 . Этап

Репчатый лук порезать кольцами. Чем больше лука, тем лучше. Добавить лук к мясу.

3 . Этап

Добавить приправу для курицы от компании Forester. Гриль-приправа для курицы содержит морскую соль, паприку, сушеный чеснок, имбирь, сахар, кориандр, зиру, розовый перец, ямайский перец, черный перец, корицу, кардамон.

1. Этап. Шашлык куриный в молочно-соевом маринаде: Добавить приправу для курицы от компании Forester. Гриль-приправа для курицы содержит морскую соль, паприку, сушеный чеснок, имбирь, сахар, кориандр, зиру, розовый перец, ямайский перец, черный перец, корицу, кардамон.

4 . Этап

Добавить соевый соус, лимонный сок и залить молоком. Накрыть крышкой или плоской тарелкой. Оставить мариноваться на 2 часа.

1. Этап. Шашлык куриный в молочно-соевом маринаде: Добавить соевый соус, лимонный сок и залить молоком. Накрыть крышкой или плоской тарелкой. Оставить мариноваться на 2 часа.

5 . Этап

На 30 минут замочить в воде щепа для подкопчения, они состоят из бука и ольхи.

6 . Этап

Шашлык будем готовить на решетке-гриль от компании Forester, она очень удобна в использовании, деревянная речка не нагревается и не обжигает руки. К тому же решетка имеет ограничитель угла при раскрытии, поэтому удобно снимать самостоятельно шашлык с решетки. Усики на решетке позволяют ее хорошо зафиксировать на мангале. Решетку-гриль смазать растительным маслом.