Информация о рецепте
Ингредиенты для - Постная запеканка из грибов и риса от послушницы Ачаирского монастыря
Как вкусно приготовить - Постная запеканка из грибов и риса от послушницы Ачаирского монастыря
1. Этап
Рис отварить до полуготовности.
2. Этап
Лук почистить. Сельдерей, зелень и грибы вымыть.
3. Этап
Обжарить лук и сельдерей на растительном масле.
4. Этап
Добавить нарезанные грибы и жарить еще 5 минут.
5. Этап
Выложить рис, перемешать.
6. Этап
Влить бульон и тушить до готовности риса.
7. Этап
Добавить нарезанную зелень, соль, перец.
8. Этап
Переложить смесь в смазанную растительным маслом форму, украсить кусочком гриба и поставить в духовку на 10-12 минут. Подавать горячей. Приятного аппетита!
