Гороховый суп с ветчиной
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 22 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
12
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Гороховый суп с ветчиной

1. Горох - 300 г
2. Картофель - 300 г
3. Лук репчатый - 150 г
4. Морковь - 150 г
5. Ветчина - 400 г
6. Вода - 2000 мл
7. Масло растительное - 40 мл
8. Соль - 3 ч. л.
9. Специи - по вкусу

Как вкусно приготовить - Гороховый суп с ветчиной

1. Этап

Для комфортной готовки приготовим все продукты.

1. Этап. Гороховый суп с ветчиной: Для комфортной готовки приготовим все продукты.

2. Этап

Картофель режем средними кубиками. Мелко шинкуем лук и морковь. Если горох колотый — обычно достаточно промыть, если же цельный желательно вымочить в воде от 4 до 12 часов (обычно ставлю часов на 6). Ветчину соломкой

1. Этап. Гороховый суп с ветчиной: Картофель режем средними кубиками. Мелко шинкуем лук и морковь. Если горох колотый — обычно достаточно промыть, если же цельный желательно вымочить в воде от 4 до 12 часов (обычно ставлю часов на 6). Ветчину соломкой

3. Этап

Отправляем в чашу масло, лук и морковь — Режим «Жарка» 12 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты). Если хотите чтобы овощи более «жаренные» готовьте с открытой крышкой.

1. Этап. Гороховый суп с ветчиной: Отправляем в чашу масло, лук и морковь — Режим «Жарка» 12 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты). Если хотите чтобы овощи более «жаренные» готовьте с открытой крышкой.

4. Этап

Добавляем в чашу 1 литр воды (горячей), горох и ветчину - Режим «Суп/Тушение» 30 минут.

1. Этап. Гороховый суп с ветчиной: Добавляем в чашу 1 литр воды (горячей), горох и ветчину - Режим «Суп/Тушение» 30 минут.

5. Этап

Добавляем в чашу 1 лит воды и картофель — Режим «Суп/Тушения» 40 минут.

1. Этап. Гороховый суп с ветчиной: Добавляем в чашу 1 лит воды и картофель — Режим «Суп/Тушения» 40 минут.

6. Этап

Перед окончанием готовки не забудьте посолить. Гороховый суп с ветчиной - ГОТОВ!!!

1. Этап. Гороховый суп с ветчиной: Перед окончанием готовки не забудьте посолить. Гороховый суп с ветчиной - ГОТОВ!!!