Ингредиенты для - Куриное мясо с овощами в духовке
Как вкусно приготовить - Куриное мясо с овощами в духовке
1. Этап
1. Вымойте овощи, очистите морковь и лук, а картофель оставьте в кожуре. Нарежьте крупно все овощи. Вымойте мясо, выложите по центру казанка или утятницы тушку, а вокруг распределите овощи, тимьян и лавровый лист, посолите.
2. Этап
2. Отправьте мясо с овощами в разогретую до 200 градусов духовку и не накрывайте крышкой, готовьте около 90 минут, поливая бульоном мясо с овощами каждые 20 минут.
3. Этап
3. Достаньте форму из духовки и переложите только курицу на доску, накройте фольгой и оставьте на 15 минут, затем разберите на кусочки.
4. Этап
4. Удалите все овощи из формы и верните их в выключенную духовку, чтобы они не остывали.
5. Этап
5. Казанок или утятницу с образовавшимся бульоном поставьте на огонь и готовьте до испарения жидкости в 2 раза.
6. Этап
6. Подавайте овощи с кусочками мяса, полив их приготовленным концентрированным бульоном.
