Утка, тушенная с капустой в мультиварке

1 . Этап

Первым делом вымойте и обсушите утку. Посолите, поперчите, натрите любимыми специями.

2 . Этап

В чашу мультиварки налейте немного растительного масла и включите режим Жарка. Разогрейте масло и выложите туда утку. Обжарьте до румяности со всех сторон.

3 . Этап

Снимите утку, отложите на тарелку. В чашу добавьте еще масло.

4 . Этап

Очистите лук, нарежьте тонкими полукольцами. Морковь натрите на терке. Выложите овощи в чашу и обжарьте пару минут. Также я рекомендую добавить немного картофеля, чтобы сделать блюдо более сытным.

5 . Этап

Выложите утку обратно в чашу, добавьте немного воды. Включите программу Тушение на 30 минут.

6 . Этап

За это время можно нашинковать капусту.

7 . Этап

Время готовности утки зависит от размера кусочков и мощности техники. Когда птица станет мягкой, откройте мультиварку и добавьте туда капусту.

8 . Этап

Разведите томатную пасту в стакане воды. Добавьте щепотку сахара, соль и специи по вкусу. Влейте соус в чашу, аккуратно все перемешайте и продолжайте тушить до готовности.

9 . Этап

Время зависит в том числе и от ваших вкусовых предпочтений. Если вам нравится более плотная капуста, то 20-25 минут будет достаточно. Подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!