Салат Азовский

1 . Этап

Я не указала точное количество ингредиентов, т. к. не могу точно соотнести его к объему. Огурец, хамса и горошек должны быть одинаковыми по объему, например по жмени. А картофель должен быть ровно в два раза больше (две жмени). Картофель отварить в мундире, почистить и нарезать кубиками.

2 . Этап

Мне в этом помог кухонный комбайн GALAXY GL2300 с насадкой для нарезки кубиками.

3 . Этап

Хамсу помыть, почистить от хребтов и хвостиков, промыть и нарезать кубиками. Так же поступить с огурцом. Снова мне пришел на помощь кухонный комбайн. Зеленый лук нашинковать.

4 . Этап

Соединить все ингредиенты. Добавить консервированный горошек без жидкости.

5 . Этап

Влить масло, посолить, поперчить и перемешать.

6 . Этап

Дать настояться минут 10 и подать к столу.